为满足果林公园周边老年住户日常生活需求,创新园物业公司对果林公园空置房进行整体装修改造建立康养服务中心,打造“物业服务+养老服务”“社区食堂+药食同源”“养生理疗+休闲娱乐”的居家养老模式,以满足社区老年人的需求。康养服务中心目前为周边小区居民提供餐饮、养生、休闲旅游、社区文化活动,积极探索“物业+养老”多元化服务模式。
中华民族自古就有“寓医于食”的传统,药食同源也愈来愈成为一种共识。正所谓“药补不如食补”从食物中获取营养才是最自然的养生方法,创新园物业服务有限公司果林片区康养服务中心始终秉承这一理念,顺应时令调整饮食,为客户提供“营养滋补汤”、“时令特色菜”以及“绿色养生饮品”。在营养滋补汤板块,结合药用价值和营养价值丰富的原材料制作成美味营养的药膳汤品,分别有山药排骨汤、虫草花鸡汤、葛根排骨汤、黑豆猪尾汤、银耳莲子羹等,其中以黑豆猪尾汤最受客户喜爱。其营养价值药用价值也颇高,黑豆在中医中能够益精明目提高脾胃功能;猪尾在中医中益骨髓、有助于促进人体气血生成,因此黑豆猪尾汤有补益气血、健脾补肾的食补效果。
在时令特色菜板块,主要以自然生长并成熟上市的蔬菜为主制作出菜品颇受各年龄层的客户喜爱。如:夏季成熟的爬树豆、板蓝根等能够清热、消暑解渴的蔬菜,制作成素三拼、白灼板蓝根;秋季成熟含有丰富膳食纤维和微量元素的南瓜、毛豆等,制作成蒸南瓜、懒豆腐;冬季能够抵御寒冷的山药、萝卜、葛根等制作成山药排骨汤、鸡汁萝卜、葛根排骨汤等。
在绿色养生饮品板块,根据季节的不同研制不同种类的富含多种营养的饮品,夏季的木瓜水、柠檬汁,秋冬季的红薯汁、姜茶等。结合主食(五谷杂粮)与副食、荤素以及维生素与矿物质的搭配不断提高菜品的营养价值。每周以营养均衡为主寓医于食持续更新菜谱。持续为康养中心健康膳食板块奠定夯实的基础。
果林社区康养服务中心已于2024年7月12日正式开业运营。同时为进一步助力居家养老业务,目前35人完成养老护理员中级取证考试及4人红十字急救员培训取证工作。下一步,创新园物业公司党支部将继续依托红色物业,发挥党支部的战斗堡垒和党员的先锋模范作用,探索以项目为试点、与社区相联动,开展居家养老服务实践,积极探索“物业+养老”多元化服务模式。在保障老年人生活需求、提升服务质量、丰富精神文化生活上精准发力,用实实在在的服务成效托起幸福“夕阳红”。